Parma, 19 luglio 2010 – Dove mangiare, dormire, fare acquisti, cosa vedere. Da oggi i turisti che vorranno passare la propria vacanza nelle zone della Strada del prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma potranno avere queste informazioni in un modo del tutto nuovo: basterà infatti consultare il proprio navigatore satellitare. Grazie a un progetto promosso dalla Strada del prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma con il contributo della Provincia, chi è interessato potrà infatti scaricare gratuitamente sul proprio satellitare una guida, in italiano e in inglese, che indicherà le eccellenze del nostro territorio, come un castello da visitare, una pieve o un parco, e ancora, ad esempio, dove poter trovare un albergo, un ristorante o comprare un prodotto direttamente dal produttore.
In questo modo il navigatore non è più solo uno un mezzo per andare da una destinazione a un'altra ma si trasforma in un innovativo strumento di marketing, una vera e propria guida personale che permette a tutti di poter esplorare più facilmente il territorio e di costruirsi via via il proprio percorso.

“La scommessa è quella di prendere il nostro prodotto più conosciuto, il prosciutto di Parma, legarlo a un territorio di eccellenza, come è quello di produzione, e fare in modo che turisti e visitatori ne siano attratti - ha detto il presidente della Provincia Vincenzo Bernazzoli, presentando l’iniziativa questa mattina al Parma Point -.  Noi abbiamo una quantità notevole di eccellenze, dalle pievi romaniche ai castelli, dalla natura all’enogastronomia, e quindi dobbiamo fare di tutto per cercare di promuoverle al meglio. Questo progetto va proprio in questa direzione: sfrutta le nuove tecnologie, sempre più diffuse, per permettere a tutti una piena fruizione del nostro territorio. Si tratta di un esperimento ma sono fiducioso che saranno in molti a voler cogliere questa opportunità”. 

“Visitando le fiere in giro per l’Italia mi sono accorto che Parma si presentava troppo spesso in modo disgiunto, ecco perché abbiamo pensato a uno strumento che racchiudesse tutte le peculiarità del territorio – ha spiegato il presidente della Strada del Prosciutto e dei Vini dei colli di Parma Mario Schianchi –. In questo modo i turisti che verranno nel Parmense potranno avere comodamente tutte le informazioni e scegliere in libertà come muoversi”.

La guida, sviluppata per navigatori satellitari Garmin, potrà essere scaricata dal sito della Strada del Prosciutto e dei Vini dei colli di Parma (www.stradadelprosciutto.it), oppure basterà recarsi con il proprio navigatore satellitare al Parma Point e nei punti di informazione turistica per farsela caricare. É inoltre disponibile per chi ha cellulari Nokia dotati di “Ovi Maps”, mentre chi possiede navigatori “Tom Tom” potrà scaricarla in una versione più essenziale.

Il progetto ha l’obiettivo di supportare l’attività di promozione delle realtà economiche associate alla Strada del Prosciutto e dei Vini dei colli di Parma e permettere al consumatore di fruire in maniera semplice e funzionale dei servizi e dei prodotti offerti.  “Grazie a questa guida tutti gli operatori, dalla piccola alla grande azienda, avranno pari visibilità – ha sottolineato il curatore del progetto Enrico Belgrado -. Sarà quindi solo il turista a scegliere in base alle sue necessità e a gestire quindi in completa autonomia la propria vacanza”.

L’iniziativa va quindi nella direzione di supportare la commercializzazione dei prodotti locali attraverso i circuiti brevi, la cosiddetta offerta a km0: prodotti tipici del luogo che sono frutto della storia, di determinate modalità produttive, di condizioni geografiche o agro-climatiche peculiari. Ecco allora che è lo stesso produttore a trasformarsi in “elemento” del marketing territoriale, in quanto rappresenta uno strumento di informazione al pubblico del territorio, della sua cultura e dei suoi prodotti specifici.